且不说沈明能不能考上秀才，就是考上了，迎娶柳家姑娘，没个两三千两的聘礼，怎的好意思？

  朱元那日也说了，原本朱夫人准备将他们瞧上的宅子买下来给柳萱儿当做聘礼。

  沈安道：“横竖咱们也没定下日子，他们顾忌着沈明过两日要去考试，担心他分心，便没多提，不如找个合适的时候，与他们说说，最好是明年再办。”

  江雨秋觉得可行。

  只是怎么快速赚钱，是个大事。

  江雨秋想了想，与沈安说，“咱们酒楼不少酱料都不错，特别是肉酱，那香味……有的客人还专门为了酱料去点菜呢，不如咱们找人做一些小罐子，做得精致些，里头就放这些肉酱，还有蟹黄酱，味道当真是好，上回你做过一次，现在还忘不掉那滋味。”

  沈安想了想，这酱料制作也不算太麻烦，若是能拖去府城与其他的镇上去卖，那又是一笔不小的收入。

  ……

  第二日一早，白家人来送菜时，江雨秋便与他们打听，有没有乌鸡。

  那人只说要回去问问管事的。

  不过白家这边没问清楚，李老爷又来了。

  也是不凑巧，今日这人也满了，江雨秋颇有些抱歉的与他说，“实在对不住，今日人又满了，只需再等些日子，隔壁便能建好。”

  李老爷笑呵呵的说，“不打紧，让沈老板炒个麻辣兔丁，多炒些，最好是五份的分量，回头用瓦罐装着，一会儿我得带去府城给我家那几个小子尝尝。”

  江雨秋一愣，头回见人一次买这么多麻辣兔丁的。

  还好前些日子麻辣兔丁脱销时，他们便买了不少，暂时养在朱元家的庄子里，每日送些过来，若是瞧着快不够了，便差人去庄子里头再捉几对过来。

  李老爷继续道：“昨日我侄子也跟着一起来了，我便问了他乌鸡的事情，他说他们那边不少人都在养，比寻常的鸡贵些，却也没贵的离谱，只是路途遥远，不好运送，这不，他们带了几只过来留种，准备在这边养着。”

  若是能在本地繁育，那是最好，乌鸡的口感确实要更好一些。

  李老爷道：“这次他们来带了不少，若是你们要，一会儿送几只过来？”

  江雨秋道：“这次能卖与我们多少只？有多少要多少。”

  李老爷笑着说，“那倒是没有那么多，能送五只来，剩下的要留种。”

  五只也有很多了，不过一只乌鸡要五百文。

  寻常一只鸡只要二百文，确实要贵些，江雨秋知道，李老爷没收她贵的。

  李老爷又等了一会儿，五份麻辣兔丁也做好了，放在罐子里头，还挺大一罐。

  江雨秋道：“这麻辣兔丁，就算是冷了也是好吃的。”

  李老爷也不在意，他就好这口，冷的热的都无所谓，“无妨，等下我便让人将乌鸡送来。”

  巧了，这会儿布庄二少爷李长冬刚吃完，从雅间下来。

  瞧他走路这姿势，便知道，又吃撑了。

  比起第一次瞧见李长冬，瘦瘦高高的少年模样，如今也圆润了不少，看着挺接地气的，没了往日高高在上的公子哥模样。

  李长冬凑过来，“这罐子里头又是什么新鲜吃食？还有你们说的乌鸡可是新菜式？”

  这时候，也有不少人凑过来了。

  江雨秋解释道：“这就是麻辣兔丁，李老爷准备带去府城，这才用罐子装起来，至于新菜式，是椰子鸡，不过得等往后能买到乌鸡时再做。”

  “乌鸡，那是什么？”

  “与寻常的鸡不一样，我也只听过，却没见过，听说肉质鲜美，炖汤那可是大补。”

  “这新菜式，听着怎的怪怪的？不过沈老板这手艺，做什么都好吃。”

  众人纷纷议论起来，不过一想到暂时还买不到乌鸡，吃不到这椰子鸡，都觉得有些可惜。

  刚才江雨秋与李老爷说话时就站在楼梯边，李长冬听得清楚，“我可听清了，李老爷说一会儿送来。”

  江雨秋颇有些无奈，这人长了个狗鼻子就算了，怎的耳朵还这般灵？

  她没有回李长冬，便岔开话题，“我想着，不少都是从府城过来的，大伙来一趟都不容易，我想着能不能将菜装进干净的罐子里头，回头让人拖去府城卖，大家买回去热一热就能吃。”

  也是今日李老爷说要用罐子装着带过去，她才想到这茬。

  酱料可以卖，这些菜也可以。

  那种汤汤水水的不方便运过去，但东坡肉、辣子鸡、红烧獐子肉、麻辣兔丁这些，大部分都是能装罐头里去卖的。

  那些府城来的一听就乐了，也不管那椰子鸡，追着江雨秋问。

  “老板娘说的可是真的？说起来这一来一回当真不容易，你家酒楼还经常没位置，若是能送去府城，那自然是最好。”

  “每日的量可够？别到时候抢不到还得坐半个多时辰的马车来永安镇。”

  江雨秋笑着说，“且先看看能卖出多少，不过先说好，这罐子里头装的，味道可不比刚出锅的，回头别说咱们酒楼坑骗你们。”

  “哪能？你们这边菜的滋味是真好，就算是凉了再热一遍，也不会差到哪里去，只可惜，能送去的菜没那么多，像是烤乳猪就没法送去。”

  不少人都说江雨秋做生意实诚，大伙都知道罐头里的口感多少会差些，可这话谁会当着人的面说出来？

  再说若是做得好，像麻辣兔丁那种，放凉了味道口感依然很好。