三楼一共是十二个包间，这样的酒楼在过去，算是很大的酒楼了，可在张俊平看来，还是小了。

  眼下也只能暂时这样，等以后再找地自己修建更大的酒楼。

  进了包间，里面布置的很古朴典雅，很有bj老酒楼的那种老味。

  这是张俊平专门交代的，刀疤脸执行的很不错。

  张俊平很清楚，未来二十年，那种装修洋气的饭店更受欢迎，但是张俊平还是选择了这种装修风格。

  他要做的不单纯是赚钱，而是酒楼连锁品牌。

  必须要从一开始，就把酒楼的风格定下来。

  就是百年酒楼的老味。

  至于说生意，张俊平还真不担心。

  因为他的酒楼占了一个先机。

  他的酒楼可以说是bj，乃至全国第一家私人酒楼。

  等开业的时候，再邀请一下几个关系比较好的单位领导过来品尝一下菜品，把父母介绍给他们认识一下。

  有这两个优势，如果还做不起了，那也太废了。

  那干脆，什么也别干了，没事钓钓鱼，再来个环球旅游啥的，安心养老算了。

  张俊平自然是当仁不让的做到了主位，旁边刀疤脸和丁兆祥挨着他坐。

  依次起侯三等几个二级的小头目，丁兆祥和强子他们四大金刚是一级小头目。

  中国不存在香江那样的社团，没什么明确的社团架构，所以团队管理上相对比较混乱。

  “这位就是张爷，你们有的认识，有的只是听说过，没见过，今天认识一下。

  省的以后冲撞了张爷。

  我刀疤脸能有今天的成就，全靠张爷的扶持，以后你们见了张爷尊敬着点，要比对我还要尊敬。”所有人都入座之后，刀疤脸站起来介绍张俊平给手下的小弟认识。

  “大山，你能有今天，靠的主要还是你的能力，会办事，能办事。

  不然，你要是阿斗的话，我就是有诸葛亮、姜维的本事，也扶不起来你。

  所以说，你与其感谢我，不如感谢你自己，还有这些跟着你卖命的兄弟。”张俊平笑着说道。

  “张爷，您太谦虚了，您对我的帮助，我心里有数……”

  “怎么？酒还没喝就醉了？赶紧坐下，让服务员上菜，我看侯三等不及，口水都快流出来了。”张俊平笑着打断了刀疤脸的话。

  一番场面话说完之后，酒宴正式开始。

  最先上来的是十二个凉菜。

  俞师傅知道今天大老板来吃饭，使出了浑身解数，在条件有限的情况下，愣是弄出来十二个精美可口的凉菜。

  不要小看这十二道凉菜，条件有限，时间又紧张的情况下弄出十二道小菜，比弄十二道大菜还要考验厨艺。

  “呵呵！大山，你找的的大厨，光看这十二道凉菜就知道，水平不错！”张俊平笑着夸奖了一句。