＊



面对大学特有的较长暑假，「机研」一行人就在集训与全国性机器人竞技大会中度过了。



然后在这阵手忙脚乱的日子里，大神的失恋创伤也算是慢慢愈合了。



正当「机研」所有社员围成一圈坐在社办里时，有一叠万圆大钞就放在圆圈里的中央位置上。



而且不只是一、两张，厚度相当有可看性。以学生层级的资产来看，很少能亲眼见到这样的厚度。



放下那叠钞票的人正是上野。



「上、上野学长……」



经过了长长的沉默之后，元山以沙哑的嗓音率先开口。



「嗯？」



上野以反常肃穆的视线看向元山，这次变成反方向的池谷出声：



「……你终于，下手了吗？」



「啥？」



望着一脸纳闷的上野，其他同年级生几乎都噙着泪目嚷道：



「你到底炸掉了哪里的金库啊！？如果是校内的话，现在快点去自首，搞不好校方自行决定处分就能解决了喔！」



「天呐～你们这群白痴！」



上野立起一边膝盖怒吼。



「看到我拿出一大把钱，就直接联想到我犯罪了吗！？在你们心目中我到底是怎样一个人啊！」



「就是上野啊。」



大神迅速插嘴吐槽。



「因为你是个看来随时都会受到蛊惑走上歪道的男人啊！」



「别瞧不起人了！我如果走上歪道的话，这点小钱能满足我吗！」



面对生气的点与常人有着决定性差异的上野，学弟们更是一脸凝重。



「我可以摸一下吗？」



元山边说边拿起那叠纸钞，以老练俐落的动作数了起来。由于他常在老家帮忙算帐，数钱一事已是家常便饭。



「喂，元山！戴个手套比较好吧！？要是沾上了指纹，连你也会遭殃喔！」



「我就说了～这不是犯罪得来的钱啦！」



上野用力敲向喊着别沾上指纹的学弟脑袋。



「二十七、二十八、二十九、三十！？三十万！？」



元山数完后讶声大叫，周围的人也是一阵骚动。



「上野学长，暑假期间你都在集训，不然就是待在社办里唠唠叨叨，应该没有时间去做什么可以赚到这么一大笔钱的优渥打工吧！？」



「大神！不要笑了，快点帮忙说明！」



努力不让自己大笑出声的大神终于说出真相：



「大家不用担心，这是社费。」



「社费！？三十万耶！？」



这点金额用不着这么惊讶——大神开始说明社费的明细。



「首先，学校每年都会拨给文化性社团三十万圆的经费。嗯，不过那是社团一整年的活动费用，所以不列入这三十万里头，但我们还有社员缴交累积的社费。」



「机研」的社费是每人每月五百圆。



「你们九个人乘以四月起的七个月，总计三万一千五百圆。我和上野一整年是一万两千圆。另外，大四生在毕业之前也有义务得赞助社费，所以八人乘以一年份，又有四万八千圆。」



「总计……九万一千五百圆吗？」



「噢，真不愧是餐厅第二代，计算真快呐，元山。」



上野粗鲁地拨弄元山的头发。



「可是，剩下的二十多万圆是……」



上野回答池谷的发问：



「是去年学园祭营业额的余额。」



咦咦咦～～！！这回学弟们又基于其他原因而鼓噪哗然。



「大学的学园祭可以赚那么多钱吗！？」



「不，等一下。」



元山扬起手，制止众人兴奋的喧哗。



「光是净利就剩下这么多钱的话，那表示原本营业额的数目更加惊人。」



「噢～果真不愧是餐厅第二代！」



上野看向大神嘿嘿一笑，大神也满意地点头，难得地向元山投出变化球：



「每年我们一定会留下三十万作为学园祭摆摊的经费，剩下的营业额则是用在一整年的活动费用上。如果说经费为三十万圆的小吃店，你能想像我们的摊位有多大规模吗？」



「人事费用当然是零吧……这么多人力却不用给付薪水，学园祭的场地虽然有分好坏，但当然也不可能不要租金，不过也用不着向税务局申报，然后贩卖的商品是食物的话……」



元山算到一半满脸惊愕。



「如果每年真的都投入三十万圆的话，比我家店里一个月的营业额还要多出很多耶！」



「元山，那到底是多少！？」



在同年级生们的追问之下，元山含蓄地说出计算后的数字：



「至少……总营业额也有五十或六十万圆吧……」



「哈哈哈！太天真了！」



上野「啧啧啧」摇着手指，再往前立起三根指头。



「是三倍！」



他带着不可一世的笑容补充宣告：



「我们要用这三十万在五天的学园祭里变作三倍！这就是我们『机研』的摆摊！」



「咦咦——————————！」



对于都还没习惯以十万为单位计算金钱，而且又是住在自家里的大一生们而言，这颗震撼弹可说是非同小可。



「你、你说三倍，那将近是一百万圆了嘛！」



「怎么做才办得到啊！变作三倍，难不成是只要把这三十万涂成红色就行了吗！？」※（※典出动画《机动战士钢弹》里的一句台词：「有台萨克以平常的三倍速接近中！」此萨克指的是「红色彗星」夏亚少校的专用机体萨克。由于机体为红色，尔后便广泛引申为「只要是红色就有三倍速度」的笑话。）



仅有元山与池谷提出正经的问题。



「摊位要卖什么？还有商品的定价呢？」



「地点已经决定了吗？」



前者是元山，后者为池谷。上野回答了元山的发问：



「摊位就是我们每年的传统，拉面店。而且是从汤头开始亲自做起的正统拉面。由于只有我们社团卖拉面，所以每年都大受欢迎喔。基本拉面是四百圆，配料有玉米、海带、叉烧肉和豆芽菜，额外加配料每样要多收五十圆。最贵的是叉烧拉面五百圆。」



「不愧是零人事费用零租金的好处哪～」



元山认真地沉吟。在他母亲经营的餐厅当中，四百圆能买到的东西只有几种饮料和蛋糕而已。



大神则回答池谷的问题：



「学园祭十天前才会决定地点，不过我们社团一定能争取到可以引水，又是正门前主要摊贩区的好位置。」



「为什么一定可以？」



「因为地点会反映出去年的营业额啊。有不少社团只是形式性地占个地方摆摊，再当作是自己人玩耍的基地。『机研』在这十年来，从来没有将营业额第一的宝座让出去。而且……」



大神有些困窘地皱起脸，瞟了一眼上野。



「……多少也是因为上野的幕后斡旋。」



上野耳尖听见，插嘴说道：



「因为最后决定场地分配的人是总务处长啊，我跟总务处长算是有点交情，他还借我总务处的保险箱，保管我们社费的存折呢！」



「……难不成是总务处长被上野学长抓到了什么把柄？」



池谷偷偷询问后，大神一脸沉痛地重重点头。



还是别问是什么把柄好了——于是众学弟们赶紧将话题打住。



＊



成南大学的学园祭没有取任何谐音异字，就直接唤作「成南祭」。



每年的成南祭趁着十一月上旬的连休，再加上准备日这一天，直到后夜祭※共会一连举行六天。也许是几乎全由男性构成的学校特有的狂野热情传染给了街坊邻居，每年皆会出现学校足以自豪的空前盛况。基本上也会邀请全国性的偶像艺人参加活动，因此学园祭执行部的尽心尽力也是幕后功臣之一。另外，据说也有很多毕业生会像鲑鱼※一样回来学园祭露脸。（※学园祭最后一天晚上的营火晚会。※鲑鱼有着会回游至出生地交配产卵的习性。）



就在学园祭准备日到来之前，校方终于宣布了摊位地点分配图。



「……什么——————————————————！？」



见到摊位分配表后，上野怒声咆哮：



「总务处长，你这是什么意思！你这臭老头，是想要我现在就去分发你外遇的照片吗！？」



唉唉，果然把柄是那一方面的啊。学弟一同无奈叹息。



接过分配表的大神连忙制止火冒三丈的上野。



「等一下，这不是总务处长的错。」



「那不然这个场地分配是谁搞的鬼啊！」



在图表当中，在最优等地点的主要大道中央，「机研」确实保住了两个摊位的空间。摊贩内容当然是拉面店，「拉面机研」。



问题是在同一条大道的斜对面，竟又登记了另一间名称未定的拉面店。对方虽只有一个摊位的空间，但是居然将两间拉面店分配在几近是正对面，可以说是前所未有的情况。直至去年拉面店就只有「机研」一间，因此上野自然认为今年理所当然也是如此，然而……



大神答出缘由：



「是PC研干的好事。」



「PC研！？那帮家伙还没学乖吗！」



上野猛烈的炮火不再对准总务处长。



「PC研是什么啊？」



一名学弟发问。在大一生的认知当中，只晓得那是一个活动教室位于社团大楼一楼的社团。



上野忿忿然说道：



「是个打着程式研究的名号，实际上却是自行制作一些色情游戏，在网路上大发横财的恶质社团。向学校方面提出的研究发表呢，都是盗用某处的免费软体再稍微加以修改的程式罢了。」



虽然上野使用恶质这个比喻，会让人觉得是五十步笑百步，但平时很少见到上野如此气愤，学弟们也不敢任意吐槽。



「对方和我们社团有点过节。」



大神补充说明：



「不管他们要做色情游戏还是借此赚钱，都跟我们没有关系，只是他们很不懂规矩，老是占用社团大楼的公共空间。像是装有那些游戏库存的纸箱放不进社办里了，就堆积在走廊上，还堆得愈来愈外面。还有，说什么动画的限定海报没有地方可贴，就贴在走廊的墙壁上……当然，其他社团里多少也有一些御宅族，我们偶尔也会看个A片或是动画，但是私人喜好应该要在社办里头鉴赏管理啊，这是规定！」



「不，同样身为御宅族，我不能原谅他们如此恶质的行为！」



举手发言的，是个常常会带成套动画DVD来社办开鉴赏大会的社员。无论新作旧作，有时一些作品都会让「机研」全员深深着迷：「太有趣了！」因此他的眼光有着一定的说服力。



「就是因为有这些家伙存在，阿宅们才会受到世间众人的唾弃！还有服装仪容！不要盛夏期间满身汗臭味地走来走去，要保持干净清爽啊，至少喷个除臭剂吧！不爱干净的人就不要留长头发啦—！」



「知道了，我们都明白你的主张啦！」



周围的大一生联合安抚才让他安静下来。



于是大神再次开始说明：



「然后我们社团呢～嗯，虽然上野算是比较另类，不过历任社长都是强硬派作风，所以就代表所有社团率先跑去抗议，要求他们别再这么做。好像就是从那时候起，对方就一直单方面地找我们麻烦。我和上野一年级的时候，对方的大三社员还闯进来，强迫我们交换社办呢。你们看，我们社办里阁楼等等什么都有，收纳空间又很多，至今都很努力充实『舒适空间』这个卖点，所以……」



大神的视线瞥向上野。



学弟们一同露出心领神会的表情。



「最终兵器·上野发动了吗……」



「嗯，当时现在的大四生还是三年级，所以原本交由他们去处理就好了。可是，毕竟当时大二生都是幽灵社员，总有一天铁定只剩我跟大神要挺身面对PC研，而对方也确实是趁着只有我和上野在的时候才闯进来。」



于是上野天花乱坠地提议决斗，由「机研」两名大一生对战PC研共十二名社员。「机研」若是获胜，就别再对他们的社办出手，但PC研若是赢了，他们就答应交换社办。



「……这样子，不仅条件超级不平等，就算『机研』赢了，也从PC研那里捞不到任何好处吧？」



池谷难得地皱起脸庞，但上野满不在乎地答道：



「你说打赢他们的好处？难不成要扣押他们的自制色情游戏吗？蠢毙啦。对我们来说，只要这群烦人的家伙不要再来吵我们就好了。况且，对手可是能够操控现代兵器的我，还有武斗派大神唷！像PC研那种缺乏运动的家伙们，就算多出我们六倍也根本不成问题啦！」



「顺便问一声，武斗派大神是……」



元山发问后，大神有些难以启齿，上野倒是很干脆地泄底：



「他从小时候起就在学空手道，虽然现在停了，但可是黑带等级喔。」



「……别说啦！要是被我爸知道我打了外行人，肯定会把我修理得很惨。」



原来连大魔神也会有害怕的事物。这个出乎意料的引人发笑弱点曝光后，场面的火爆气氛顿时缓和不少。



「虽是外行人，但他们还拿着球棒冲过来咧，根本算是暴力分子了吧！我们可是正当防卫耶！」



「嗯，不过你做的冲天炮装填用改造空气枪，也很恐怖吓人啊。」



看样子，还是不要了解决斗的概略情形比较好。



「不不，现在不是沉浸于胜利过往的时候了！」



上野恍然回神地拽过场地分配表。



「PC研到底搞了什么鬼！？」



「一开始他们是登记卖炸鸡，但是因为调不到油锅，所以就要求总务处让他们改为卖拉面。反正一定是在看到场地分配表之后，临时想到这个惹人厌的主意吧。」



「不过，在直到去年为止都是一人独大的项目上突然出现竞争对手，真的很让人头疼呢。」



元山加入话题。



「我们是不晓得『机研』的风评有多好，但若是出现两家店，客群一定会分散。『机研』的拉面味道怎么样呢？」



元山发问后，上野与大神尴尬地面面相觑。上野皱眉搔头：



「怎么样……其实你这个问题，我也很难回答～」



「基本上是有固定的制作程序，但坦白说，若不实际做出来我们也不知道。我想可以维持在一般民众对于学园祭外行人做的拉面的接受程度吧，毕竟价格很低廉。」



大神老实回答。



「只是不晓得为什么，学园祭期间里会有一、两天出现『奇迹的味道』。这时的味道，甚至比一般外头卖的拉面还要好吃。这点颇为让人津津乐道，所以只要『奇迹之味』一出现，校内广播就会中途插播大肆宣传，那时的营业额就还挺惊人的。」



「不过，终究只是靠偶然而已吧。」



元山冷静地指出重点，同年级生们一阵哗然。



「没错。」大神则是惭愧地低下头去。大神使学弟们惭愧低头的次数多不胜数，但学弟让大神惭愧低头的话，这还是第一次。



「那样是不行的。仅是倚靠偶然，现在又有竞争对手，本金是无法赚到三倍的。必须从第一天起就卖出『不错的味道』，若能再出现『奇迹之味』的话，就更加完美了。」



「能请你们告诉我食谱吗？」



元山询问后，依然又是大神回答：



「口味有酱油及豚骨两种，两种酱汁是透过管道请职业拉面店分给我们的，面条则是向制面工厂每天买断一天份，只有稀释酱汁的汤头是自己熬煮的鸡骨汤头。」



「材料呢？」



「除了鸡骨之外还要其他的吗？」



元山以犀利的目光瞪向上野。



「不久前是谁说过，我们社团是从汤头开始做起的正统拉面派啊？」



「咦～我们可是让鸡骨熬煮了很久耶，还不算正统派？」



「幸好你们是向专家要酱汁，要不然就连『还可以』的味道都弄不出来啦！里面根本没有放任何蔬菜不是吗！」



「咦～拉面的汤头里要放蔬菜吗？」



「常用的熬汤蔬菜有好几种吧！洋葱姜蒜、青葱、高丽菜、红萝卜都是基本啊！海鲜汤头我想可能要先依味道而定，但至少会放昆布吧！大概！」



「噢～真不愧是餐厅第二代！」



上野拍完手后，紧紧搭住了元山的肩膀。



「我就任命你为今年摊位的店长啦！」



「啥！？」



「明天我会马上去准备两种酱汁，你就在学园祭正式到来之前做出汤头吧！可以的话，为了以后的每一届学园祭，希望你也能写个确切的食谱流传下来！」



「这种突如其来的料理漫画式展开是怎么回事啊！是说，试煮汤头又能在哪里煮啊！」



「你家啊。你家既然是开餐厅的，那应该有正式的大厨房吧？」



「居然有这种过分的家伙，自然而然地就把别人家的店当成试煮场地！我们家可是以主妇客群为主的咖啡厅哦，你要让我家布满鸡骨头的腥臭味吗！」



「吵死了！要是在社团大楼里试煮的话，PC研会拷贝我们的味道吧！」



上野正要发动强权之际，池谷举起手来：



「场地的话，可以用我租的公寓的厨房。那里也没有同校的学生入住。」



「很～好，元山，你捡回一命啦！」



「暴君！你这个人是暴君！」



「哈哈哈！元山，你真笨哪。」



上野笑容可掬地将手按在元山肩上。



「难不成你至今都以为我不是？」



「你这个思想犯罪者——！」



大神安抚嚎哭的元山。



「别哭了。从你入社的时候起，我们就一直在讨论学园祭时你会是一大战力呢。你只要帮别人泡过咖啡一次，就一定会记住对方的喜好吧。」



「咦？我们社里也才十个人，大家又都认识，一般来说那种事情一次就可以记住了吧。」



「才不一般咧！」不少人同时吐槽。



接着上野又道：



「就是这样，也麻烦身为餐厅第二代的你，写个接待客人的指导手册吧。另外，你有没有什么主意可以在有竞争对手的情况下，仍能让资金增加三倍？」



「接二连三这么多事情，我又不是哆拉A梦的口袋！」



元山发出哀嚎，仍是睨向学园祭的行程表。



「……这个准备日，当天的情况如何？」



「因为学校从这一天起停课，大概过了中午之后，大家都会开始慢慢聚集，组装摊位或是准备东西。晚上是前夜祭，轻音部会举办演唱会，到时的气氛还挺热闹的。其他社团也差不多吧，熬夜通宵也算是一种玩乐嘛。」



听了上野的说明，元山喊道：「太散漫了！」



说完，他伸出手敲打着行程表。



「我决定，我们的摊位自准备日这天起就开始营业。从早上开始动工的话，应该赶得及在其他社团开始准备之前，搭建完摊位和准备材料吧？如此一来，就可以卖给参加演唱会的观众们，顺便也能卖给准备中的其他社团，当作是点心或宵夜。」



「这真是个好主意呢！」大神也颔首称是。



「啊，那么——」另一个社员举起手来：



「再加个外送如何？」



「就是这个！」



上野指向提出建议的社员。



「无论何时、无论校内何处，都为您亲自送到！这就是我们的卖点，反正摊位也是二十四小时营业嘛。」



听见这个未曾听闻的消息后，学弟们一同「咦咦！？」大声怪叫。



「啊，我忘了说了，」



再加上大神的保证，学弟们的哀嚎更是凄厉。



「我们是一天三班制，二十四小时全天营业。重点时段是十一点至二十三点，这段时间全员都得上场。不过面要是卖完了就能结束营业。」



「你们可别以为学园祭这六天回得了家喔！」



上野更是毫不留情地丢下致命一击。



「对了，关于外送一事，虽说校内不管何处都能送，但是我们学校很大，要是外送途中面条吸了太多水……」



池谷似乎已迅速接受所有残酷的事实，平静地提出问题点。



虽说偏差值不高也不低，但历史相当悠久的成南大学是在地价相当便宜之际创校，因此腹地之广大堪称傲视全县，合计面积甚至能赢过拥有第二校区的那些大学。



「好，就打造两台外送专用的附提盒脚踏车来解决这个问题吧！知道金属加工技术的家伙举手吧！」



「如果是基本技巧的话……」



有几个人举起手，但其中一人偏过脑袋问道：



「可是，两台装有外送提盒的脚踏车，会很花钱吧？」



「哪里花钱了？」



见到上野立刻反问，学弟们不约而同露出诧异的神情。



「提盒的材料，去废弃材料仓库找一找的话，连扁担都有呢。」



「咦，可是脚踏车……」



「你们当中有不少人都是骑脚踏车上学的吧。例如元山之类的。」



「等一下————！」



元山发出打从心底的悲鸣：



「我的脚踏车可是越野登山专用的哦，没有后座啦！」



「没问题的，我们会帮你装。」



「什么没问题啊————！」



元山狠下心来，拨开上野用力放在他肩膀上的双手。



「不准装！我已经到了想对年级差距举旗造反的地步了喔，不准装！」



「不要担心啦，学园祭一结束就会替你拆掉了嘛。」



「不要用一副施恩于我般的语气说那种废话——！」



「真是的，真拿你没辄耶～」



「不对，怎么想都不对吧！明明是我拿你没辄才对吧！」



「元山说他要骑那台连后座也没装的不中用脚踏车，所以我们去寻找脚踏车吧～」



「不准说不中用————！」



元山的抗议完全被无视忽略，上野一派悠然自得地起身。



在上野打头阵率领下，一行人的目的地是学生专用脚踏车停车场——的最角落。



在上方屋顶破损的一处空间里，放置着各式各样任凭日晒雨淋、生锈斑驳的脚踏车。几乎没有一辆脚踏车是立起脚架端正停好的，倒地的脚踏车全都堆挤在一起。



这是校内人称「铁马坟场」的一副光景。



自其他县市来此就读的学生当中，有人在外租屋时会购买脚踏车通学，但是有些人毕业后为了处理掉老旧的脚踏车，或是嫌送回老家太麻烦，于是便在毕业典礼后将它们直接留在了学校里。那些废弃脚踏车的聚集处正是这里。



「我们要在这里头找出符合用途的脚踏车！外形是附有后座的淑女型脚踏车！而且要是可以进行修理的物件！当然，连形状都不完整的一概不考虑！轮胎尺寸希望为二十六寸以上！以上，开始吧！」



就这样，总计十一名社员开始挖掘翻找脚踏车的坟场。由于废弃脚踏车几乎堆成了一座小山，他们在进行挑选之前，必须先将车子搬下来一字排开。



「真是的，都是因为元山骑的是越野脚踏车，才会这么麻烦。」



「你还在讲这件事情啊！」



「元山，上野只是在闹你，别再理他了。」



大神出声制止，元山内心尽管不满，仍是闭上嘴巴。



大约搬下二十辆车时，他们已找到了两台条件一致，整体情况也还不差的脚踏车。决定的关键在于轮胎没有损坏得太严重，只要修补爆胎就勉强可以使用。



「这下子只要去除锈斑再重新涂装就很完美了，带回去吧！」



将搬下来的脚踏车再堆回去，以及带回轮胎完全没气的铁锈斑斑破烂脚踏车等工作，自然是由学弟们负责。



「别推着走，会刮伤轮胎和车轮的。」



发号施令的社长则是一派轻松。最后由数名学弟各扛一台脚踏车回社办。



他们将获得的物资放置在社团大楼旁的围墙，再将两台车上锁扣在一起后贴上标示：



「此为『机研』物品，禁止移动」



若是违逆「机研」，「机研」就会回以相对等的报复——这件事情在校内广为人知，更何况东西又是几近报废的淑女车，更是不会有人出手吧。毕竟，那绝对不是什么不惜与大学炸弹客·上野及大魔神为敌，也非得到手不可的物品。



接着，翌日开始，社团分为两队人马，各自负责制作附有外送提盒的脚踏车，以及试煮拉面汤头。



＊



「说什么分成两队人马，结果是一个人对十个人吗！」



站在圆形深底大锅前方，元山独自一人大声抱怨。



翌日，上野确实遵守他的诺言，带来了尚未开封的专家等级拉面酱汁，但是问题在于烹饪环境。元山经常跑去池谷的租屋处玩，所以明白池谷所谓的自行开伙是：



·用电锅煮饭后加入罐头类食品。



·煮泡面后再加鸡蛋搅拌，顶多再加点想吃的蔬菜。



主要为这两种炊煮方式，剩下的就只是用现成的平底锅炒些东西而已。虽然能够借用厨房他很感激，但是首先根本没有锅碗瓢盆。至于厨具方面，就元山所知，仅有一把他觉得这世上没有其他刀比这还更不好切的超级钝菜刀、汤勺和平底锅，甚至没有长筷。



因此，他便将「机研」里的厨房用具带来池谷的租屋处使用。



各社团与研究会有个共用的大仓库，「机研」学园祭的相关物品都保管于仓库当中。在那间几乎等同小型体育馆的仓库里头，「机研」的位置上放有三个真正煮汤用的深底大锅和瓦斯炉，元山这才搜集到能够让他满意的厨具。



他拿了一个深底大锅、几个大碗、菜刀、磨刀石和其他烹饪用具后装进纸箱里，代为管理的两种拉面酱汁则是放在大锅里头。



由于元山的脚踏车是「连后座也没装的不中用脚踏车」（从昨天到现在元山还在记恨），因此他是徒步搬运纸箱。幸好池谷的租屋处很近。



他用向池谷借来的备份钥匙打开房门后，将东西放在玄关，接着出门采购。



自租屋处走几分钟的路程就有一处商店街，但对于几乎不会煮饭的池谷而言也是毫无用武之地。元山走向商店街。



他不晓得试煮时需要多少食材，总之每样东西都估了个量之后，先买了约一箱份的蔬菜。



接着他又回到池谷的房间，放下买好的食材，第二趟出门去肉铺买了五副鸡骨，又在干货店买了昆布和小鱼干。他之所以不买柴鱼干，是因为听了学长们的描述后，认为要在相当忙碌的摊位现场熬煮出柴鱼汤头，堪称是不可能的任务。



如果买高汤粉的话，无论是昆布汤头、小鱼干汤头或柴鱼汤头，都任君挑选，但既然他现在被迫站在必须对味道负起责任的立场，「餐厅第二代」的自尊心就绝不容许他走取巧捷径。



用于试煮汤头方面的费用，他打算之后再详细计算，因此每到一间店家，他都必定会索取收据。于是肉铺的大叔调侃他道：



「噢，小弟你是『机研』的吗？今年『奇迹之味』会在第几天出现啊？快点告诉我吧！」



这件事说有名还真的是有名。



「鸡骨马上就会熬出汤汁，你要注意一点喔！」



他收下了和蔼可亲大叔的建议后，再度返回租屋处。



元山打开窗户，让抽风机喀啷喀啷地运转，独自一人寂寥地开始动工。



现在学校那里，大家一定准备得很开心吧～一想像到那个画面后，他的内心又更加寂寞，于是他将大锅当作是说话的对象，偶尔空虚地自吹自捧：「现今这种时代，像我这种还会用磨刀石磨菜刀的男子大学生可不多了喔！」



试煮时总不可能特地煮一整锅汤，因此他先在锅子里煮沸半锅的热水，但是——



「这些鸡骨看起来完全像是血腥恐怖片里的道具嘛……」



他盯着堆放在大碗里的鸡骨小山。上野曾经说过，要直接将鸡骨丢进汤里，再一边去渣一边熬煮，但是——



这个需要预先处理过吧？他略微感到迟疑的同时，仍是先将一副鸡骨放入锅中。



「哇，汤头也太快就变混浊了吧！」



涌出的浮沬也相当惊人。他赶紧捞掉涌起的浮沬，告一段落后再丢进蔬菜。接着将熬煮期间使用的食材分量抄下来。上野之前的学长们并没有食谱这种概念，总之就是将切碎的鸡骨一一丢进热水里，这种制作方式让人不禁为之咋舌，关于汤头甚至没有基本的食谱。



元山想到的方法，是先以一副鸡骨为基底，再分配其他食材的分量一一加入试煮。至于分量的分配，就依他「餐厅第二代」的直觉来进行。



于是做出来的第一份汤头……



「完全不行哪……」



鸡骨的腥臭味太重了。



「豚骨口味还可以，可是酱油拉面的味道却不太对呢，」



元山回想起上野曾说过的这句话，暗暗表示赞同。元山所做的汤头中，使用了较有除臭用途的香味蔬菜，因此应该确实比去年以前的汤头好上些许。但话虽如此，跟酱油酱汁调在一起后也不会太好喝吧。元山还没打开寄放的酱汁封口，就将汤底倒掉。



简单来说，豚骨酱汁的味道浓郁，又有着豚骨特有的气味，因此汤头还能勉强骗过不懂拉面的客人。「奇迹之味」，恐怕是指鸡骨熬煮多时后，腥臭味忽然消失的那一瞬间吧。随后若又适时适量地加入鸡骨，又会错过那个腥味消失的瞬间。



「果然还是需要预先处理过吧。」



可疑的食材还是先煮沸过一次吧！一思及此，他猛然想起肉铺老板的建议。



「鸡骨马上就会熬出汤汁，你要注意一点喔！」



这么说来，只能稍微川烫一下子。若是为了去除腥味而煮沸过久，最后就会变成是在熬煮精华早已流失掉的碎骨头吧。



元山略微川烫过第二副鸡骨，其他材料则保持原来的分量，又煮出了第二锅汤头。



「……稍微好一点？」



可是，还是有腥臭味。第二锅也不及格。然而，假使相信肉铺老板说的话，继续川烫鸡骨，精华就会流失掉。



「是要调整蔬菜的量吗～？」



若是如此，食材可是十分宝贵，因此煮第三锅时，他仅是多加了看似可以去除腥味的蔬菜，但也没有出现戏剧性的变化。